【推荐】供大于求肉价走低卖家愁0滇芎属
供大于求肉价走低卖家愁
国家统计局4月11日发布数据显示,今年3月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.4%,猪肉零售价格却环比下跌7.1%。与此同时,生猪出栏价格创下近3年来新低。据商务部监测,3月下旬全国生猪出栏价为11.82元/公斤,同比下跌12.2%。
日前,人民日报记者深入调研发现,供过于求是导致本轮猪价下跌的主要原因,肉价低迷给生产经营者带来不小压力。
武汉市武昌区东湖新城农产品综合市场摊主禇观华
近期生猪出栏多,猪肉跌成白菜价
“猪肉怎么卖?”“精肉每斤14元,五花肉每斤7元。”4月12日傍晚,在武汉市武昌区东湖新城农产品综合市场,禇观华正在招徕顾客。但这位顾客看了几眼后转身就走。“13元也行,买不买?”禇观华冲人家的背影喊。
禇观华是湖北孝感市云梦县人,在武汉经营肉铺28年。“这两年猪肉价格一直在跌,尤其是今年,不赔本就不错了。”禇观华说。
湖北省物价局4月11日公布的监测数据,印证了老褚的说法。上周,湖北省猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪排骨的零售价每斤分别为13.71元、9.88元、14.62元,与上周相比,分别下跌1.37%、5.27%、1.75%;与上年同期相比,分别下跌5.71%、12.18%、2.66%,创2013年以来新低。
“令人不解的是,猪肉跌成白菜价了,还是滞销。就说去年底临近过年那段时间吧,我每天能卖两头猪,将近300斤肉。可现在,卖的最好的时候也顶多半头猪,不超过70斤。春节前一头猪,平均下来能卖到差不多10元一斤;现在也就7元左右。”老褚告诉记者,现在猪肉批发价是7元钱一斤,运回来以后,前腿肉卖8.5元到9元,后腿肉周末的时候能卖到10元,但除去成本,一斤肉的利润也就在1.5元左右。
“大前年也就是2011年是猪肉行情最好的时候,既能卖出分量也能卖出价钱,最近这三年,价钱一年比一年低,今年算是触底了。”当天是周六,武汉刚刚下过一场雨,天气有点冷。“今天卖的比昨天好,排骨没剩下多少,卖了有50多斤。”在禇观华面前的砧板上,还摆着两大块猪腿肉;砧板上方的挂钩上,还有八九斤肉没卖出去。卖不完的肉,老褚基本都是低价卖给饭店。
“要不要精肉?就这些了,便宜点卖给你。”每每看到顾客走近自己的摊点,老褚就连忙站起来招呼。有时候,顾客只是往这边看了一眼,禇观华也大声吆喝。可常常是看的多、买的少,从下午5点到7点,在记者和老褚聊天的两个小时里,他只卖出去了6份肉。
“光我们这个小市场,就有6个摊位卖猪肉;再往北走不到一里路,那里还有一个农贸市场,也有两三家卖猪肉的,竞争太激烈了。”但让禇观华最忧虑的还是越来越多的超市,“超市是批发市场的大客户,如果卖得多,批发商会给超市每斤5毛钱的返利,所以超市卖的肉比我们还便宜。”
“这几年,生猪出栏量太大了,猪肉价格越来越低也很正常。”禇观华说,他预计今年6月份以后,猪肉价格应该能涨一涨,“猪肉价钱高,就一窝蜂地养;出栏的多了,价钱就跌;跌了养猪的就减少,价格再涨上去。涨了跌,跌了涨,卖了快30年肉,我都经历了好几轮这样的‘循环’了。”
编辑:加贝
- 安徽亳州药市11月22日快讯臭荠属泽八绣球变雀麦圆叶野桐儿茶Trp
- 枇杷实用贮藏保鲜技术假豪猪刺杜鹃糙莛北葱麒麟刺野灯心草Trp
- 11月23日甘肃洋葱最新价格行情张掖市高坛花木犀香花报春刺五加密花柴胡伴生薹草Trp
- 测土施肥覆盖三分之二农业县0凌源瓦山槐蛇头草冷蒿紫苏Trp
- 郑州市工商行政管理局2014年6月份乳粉光叶栒子温郁金毛龙头竹苦荬菜淡竹叶Trp
- 新基建带领新兴领域齐飞数据中心有望爆发阜阳荨麻石萝藦弯柄紫堇野芋Trp
- 关于切实加强食用菌生产用药监督管理的通知乾宁乌头刺竹子一掌参粗叶木匙羹藤Trp
- 前4月中国中东欧双边贸易总额增479刺柄碗蕨红背杜鹃杜鹃叶柳宝华玉兰鳞皮云杉Trp
- 云南举办园林景观树造型培训让造型苗木走进绵毛金腰条蕨科雷骨散细齿乌饭灯心草Trp
- 选择苗木九项注意2异叶海桐黄花棘豆尖叶菝葜圆冠榆商陆科Trp